Come fare Pickle Roll-Ups

Tra i più veloci finger food da assemblare, sottaceto roll-up offrono una combinazione allettante di croccante e cremoso, crostata e salate. La salamoia classico roll-up richiede solo tre ingredienti - prosciutto affettato, formaggio cremoso e una lancia sottaceto. Ma gli antipasti diventano ancora più speciale, con ingredienti aggiuntivi o sostitutivi. In alternativa, prendere l'idea del roll-up in ora di cena con un antipasto caldo basata sulla tradizione dell'Europa orientale
Hai bisogno
freddo Roll-up:.
Salumi affettati o
Diffusione alternativa
Pickle lance
stuzzicadenti decorativi (opzionale)
Hot Roll-up:
bistecca rotonda, affettato
senape o altro condimento
pancetta cruda o salata striscia maiale
stuzzicadenti brevi o cucina spago
Farina
Sale e pepe
olio
Can di brodo di carne o di acqua
Panna acida (opzionale)
freddo Antipasto

1. Preparare la diffusione per l'antipasto. Se utilizzi comprato al supermercato crema di formaggio, la preparazione è limitata a rimuoverlo dal frigorifero e portarlo a temperatura ambiente. Per un tocco speciale, tritare le erbe fresche, o verdure dadi colorati, e si fondono questi in crema ammorbidito sceglie o altro spread che si sta utilizzando.
   

2. Imposta la tua prima fetta su una superficie di lavoro. Fette di prosciutto è spesso usato in salamoia roll-up, ma è anche possibile utilizzare sottili, alimenti piatti come affettato arrosto di manzo o pastrami. Per vegetariani roll-up, considerare formaggio deli a fette, una foglia di lattuga o un involucro panino.
   

3. Applica la crema di formaggio ammorbidito o in un altro la diffusione su tutta la superficie del prosciutto o prosciutto alternativa. Alternative alla crema di formaggi semplici o aromatizzati includono senape o salsa di rafano per salumi, e hummus o rosso pepe sparsi per completare formaggio, lattuga e avvolge.
   

4. Impostare una lancia sottaceto in fondo della fetta di prosciutto o prosciutto alternative.The lancia idealmente dovrebbe essere fino a quando la fetta di prosciutto è ampio, in modo da tagliare le estremità della salamoia, se necessario.
   

5. Tuck il prosciutto o alternativa fino e oltre la salamoia. Continuare a rotazione il prosciutto strettamente, stile gelatina extra. Girare il roll-up in modo che sia cucitura rivolto verso il basso.
   

6. Tagliare il roll-up a metà o in quarti. Se lo si desidera, garantire ogni sezione con uno stuzzicadenti.
   

7. Continua facendo roll-up con il restante prosciutto o prosciutto alternativa, diffondere e sottaceti. Se si stanno facendo i roll-up prima del tempo, coprire con plastica e raffreddare in frigorifero.
   Hot Antipasto
   

   1. Scaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
      

   2. bistecche Sterlina più sottile possibile con un martello.
      

   3. Stendere la bistecca con senape o salsa al rafano.
      
      

   4. Impostare una lancia sottaceto nella parte inferiore della bistecca. Impostare una striscia di crudo pancetta o sale di maiale in cima alla lancia sottaceto.
      

   5. Tuck la bistecca fino e oltre la salamoia e pancetta di maiale o il sale e continuare lo stile di laminazione, gelatina extra. Fissare ciascuna estremità della bistecca laminato con uno stuzzicadenti o spago cottura.
      

   6. olio Mettere in una padella e girare il bruciatore a medio-alta. Arrotolare ogni bistecca roll-up nella farina, condire con sale e pepe, poi rosolare in padella.
      

   7. Imposta tutti i sottaceto roll-up rosolato in una teglia da forno, poi versate una lattina di brodo o la quantità equivalente di acqua. Coprite la teglia con il coperchio o un foglio di carta stagnola.
      

   8. Cuocere i sottaceti roll-up per circa 90 minuti. Togliere gli stuzzicadenti o spago cucina, top i roll-up con sgocciolature panna acida o pan, e servire.