Cos'è il gelato hokey-pokey?

L'Hokey Pokey è un gelato neozelandese. È un gelato alla vaniglia con piccoli pezzi di caramello a nido d'ape (chiamato anche hokey pokey) ovunque. Il toffee a nido d'ape utilizzato per preparare il gelato hokey pokey è noto anche come toffee di cenere nel Regno Unito.