Gli snack alla frutta sono fatti di gelatina?

Gli snack alla frutta in genere non sono fatti con gelatina. La gelatina è una proteina derivata dal collagene, che si trova nelle ossa, nella pelle e nei tessuti connettivi degli animali. In generale, gli snack alla frutta sono preparati con una varietà di ingredienti di origine vegetale come purea di frutta, zucchero, sciroppo di mais e pectina (che è un agente gelificante derivato dalla frutta). Alcune marche di snack alla frutta possono contenere gelatina, ma non è un ingrediente comune.