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I migliori Spezie per Minestre
Sei stufo di mangiare minestre blando? Minestre non hanno bisogno di essere noioso; fare il vostro proprio e aggiungere sapore mescolando e la congruenza spezie secondo gli ingredienti che si sta utilizzando. Come zuppa è un alimento popolare di inverno, ha senso utilizzare le spezie che contengono la maggior parte delle sostanze nutritive. Le migliori spezie da utilizzare in zuppe sono generalmente quelli con i sapori forti, come il cumino, paprica, pepe nero e cannella. Zuppa di verdure
Aggiungere le spezie che si utilizzano in genere in un curry, come la curcuma, curry, cumino e pepe di Caienna. Queste spezie sono grandi accoppiamenti per lenticchie e ceci minestre o zuppe con verdure grosso, come le patate, cavolfiori e le carote, in particolare se hanno un chiaro brodo. La curcumina, uno dei componenti della curcuma, è un antidolorifico antinfiammatorio e naturale.
Noodle Soup
Aggiungi un tocco di classico minestrone italiano spruzzando un po ' noce moscata e cannella sopra le righe. Ogni zuppa pasta- o basati tagliatella-andrà bene con queste spezie, ma usare la cannella con parsimonia, come troppo causerà la zuppa di girare amaro. Cannella può migliorare i livelli di colesterolo, in particolare tra le persone che soffrono di diabete.
Tomato Soup
zuppe di pomodoro sono spesso a rischio di degustazione semplice, ma non c'è bisogno di essere se si aggiunge paprica, pepe e /o di curcuma Caienna. Paprika contiene capsaicina, che è un perfetto ingrediente anti-infiammatorio per la prevenzione invernale di raffreddore e influenza. Cannella e noce moscata anche andare bene con la leggera dolcezza del pomodoro.
Carne Zuppa
Minestre con beneficio di carne da paprika, curcuma, la noce moscata, curry e pepe di cayenna come così come lo zafferano e cardamomo. Zafferano combinerà particolarmente bene con pollo e maiale. Inoltre, è una componente importante della zuppa di pesce bouillabaisse francesi. Usare con parsimonia; un po 'va un lungo cammino. Lo zafferano contiene antiossidanti, che aiutano a mantenere il sistema immunitario sano. Cardamomo può essere utilizzato in altrettanto piccole quantità alle zuppe sapore di manzo. E 'alto contenuto di antiossidanti anche.
Pepe nero
Il pepe nero è così versatile che può essere aggiunto a tutte le zuppe. Macinare pepe nero fresco nella minestra o, per di pepe in più, aggiungere intere pepe nero in grani. Se stai facendo una zuppa pallido colore, come la cipolla o zuppa di patate, per esempio, si potrebbe desiderare di utilizzare pepe bianco. Il pepe nero ha proprietà antibatteriche e può contribuire a far scendere la febbre, che lo rende un altro spezia utile per l'inverno.
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