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Come utilizzare amido di granturco per addensare Stew
Quando si effettuano stufato, molte persone trovano che hanno bisogno di addensare la zuppa di creare una consistenza heartier. A differenza di zuppe a base di brodo, stufati sono sinonimo di pezzi grosso di cibo e una ricca, abbondante liquido. Una volta che lo stufato è stato preparato e cotto, si può trovare il liquido è troppo denso. Ci sono molti addensanti che possono essere aggiunti ad un spezzatino modificare la consistenza. Un agente addensante popolare è un impasto di amido di mais, realizzata con amido di mais e magazzino.
Hai bisogno
Archivio (acqua sostituto, se lo si desidera)
Amido di mais
ciotola media mescolanza
Mischiare cucchiaio
Sbattere
Istruzioni
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Freddo magazzino in frigorifero per un'ora. Rimuovere refrigerati magazzino e versare uno quarto di gallone britannico in terrina di media. Aggiungere 3 once amido di mais per il boccale.
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Mescolare gli ingredienti insieme ad un cucchiaio mescolando fino a quando rimangono ben amalgamati e senza grumi. Sbattere gli ingredienti insieme per due minuti o fino a un impasto comincia a formarsi. Continuare sbattere pasta vigorosamente fino a raggiungere la consistenza di un impasto denso. Aggiungere più amido di mais o acqua, se necessario.
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Drop un grande cucchiaio di impasto nello stufato e mescolare lo stufato bene fino a quando l'impasto è completamente assorbito. Ritorna lo stufato lentamente a ebollizione e lasciare l'impasto per addensare per cinque minuti. Continuare ad aggiungere i liquami e mescolare fino a quando lo stufato raggiunge la consistenza desiderata. Gettare fango inutilizzato.
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