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Modi creativi per Servire Soup
Aggiungi un tocco di un corso di zuppa con qualche presentazione fantasiosa. Quando la zuppa arriva al tavolo in una porzione recipiente creativo o con visivamente accattivante finiture, è possibile elevare questo tradizionale antipasto pasto per antipasto stato o impostare un tono emozionante per la tariffa che verrà.
Scoop It Out
Per un fresco zuppa di frutta estiva, scava fuori un grande melone, lasciandosi alle spalle la buccia spessa per tenere la zuppa. Presente porzioni individuali di gazpacho freddo in azienda pomodori scavati invece di bocce. Per una folla, fare una zuppa di zucca calda e utilizzare un guscio di zucca svuotata come una zuppiera. Fai ciotole individuali da squash per una zuppa caduta da squash abbondante. È anche possibile scava fuori pani rotondi o rotoli di utilizzare ciotole come commestibili.
Soup Calici
Bicchieri da cocktail e calici di vino in grado di creare una presentazione zuppa elegante. Provare una zuppa di pesce in un bicchiere margarita con gamberetti cotti e sgusciati penzoloni sul lato come guarnizione. Utilizzare bicchieri bar solo per la zuppa fredda perché il vetro sottile potrebbe rompere con zuppa calda. Raffreddare i bicchieri prima di aggiungere la zuppa fredda per aiutare a mantenere una temperatura di servizio adeguato.
Two-in-One Service
Per un accattivante side-by-side presentazione, servono due zuppe nello stesso recipiente. Questo è adatto solo per due zuppe di spessore, preferibilmente con una purea di base vegetale, e funziona meglio in una ciotola poco profonda. Provare combinazioni vibranti come il verde di piselli con una zuppa di cavolfiore bianco o zucca bisque con una brillante zuppa peperone rosso. Contemporaneamente versare un singolo siviera di ogni tipo zuppa in metà opposte di una scodella, creando un unico, confine netto tra i due. Questa tecnica può richiedere un po 'di pratica, ma la presentazione di grande effetto fa lo sforzo vale la pena.
L'arte del
Presentare una zuppiera contenente carne cotta o solo pane. Quindi, portare la minestra riscaldata in una grande brocca di ceramica e versatelo nella ciotola di ogni persona. Ad esempio, posizionare una coscia di pollo cotto o disossate seno nella ciotola per una zuppa di pollo noodle. In questo modo ognuno ottiene un intero pezzo di pollo. Invece di mettere un brindisi sulla cima di una ciotola di zuppa di cipolle francese, mettere il brindisi in fondo e versare la zuppa sulla parte superiore. Mentre la zuppa calda rompe il pane, si addensa la zuppa. Posizionare un tumulo di verdure crude triturati nella ciotola e versare una zuppa di verdure caldo sulla parte superiore. Il taglio sottile delle verdure tagliuzzate permette il calore solo la zuppa di cucinarli attraverso.
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