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Perché la procedura di rotazione delle scorte è importante?
La rotazione delle scorte è la pratica di gestire l'inventario in modo tale da garantire che gli articoli più vecchi vengano venduti prima di quelli più nuovi. Questo è importante per diversi motivi:
* Previene il deterioramento: Per gli articoli deperibili, la rotazione delle scorte aiuta a garantire che gli articoli vengano venduti prima che si rovinino. Ciò può far risparmiare denaro e prevenire problemi di sicurezza alimentare.
* Migliora la qualità: Per gli articoli non deperibili, la rotazione delle scorte aiuta a garantire che gli articoli vengano venduti prima che diventino obsoleti o danneggiati. Ciò può migliorare la qualità dei prodotti venduti e aumentare la soddisfazione del cliente.
* Riduce il restringimento: La rotazione delle scorte può aiutare a ridurre le differenze inventariali, ovvero la perdita di inventario dovuta a furto, danneggiamento o deterioramento. Garantendo che gli articoli più vecchi vengano venduti per primi, le aziende possono ridurre il rischio di perdere inventario.
* Migliora il flusso di cassa: La rotazione delle scorte può contribuire a migliorare il flusso di cassa garantendo che l'inventario venga venduto rapidamente e convertito in contanti. Ciò può aiutare le aziende a liberare liquidità che può essere utilizzata per investire in altre aree dell’attività.
* Ottimizza l'utilizzo dello spazio: La rotazione delle scorte può aiutare a ottimizzare l'utilizzo dello spazio garantendo che gli articoli più vecchi vengano spostati nella parte anteriore dello scaffale, dove hanno maggiori probabilità di essere venduti. Ciò può liberare spazio per nuovo inventario e migliorare l'efficienza complessiva del negozio.
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