Come cucinare Acorn Squash in Tin Foil

Acorn squash, come con tutti i zucca, sviluppa una pelle spessa e dura perché non vengono raccolti fino a quando sono completamente maturi. Questo può rendere affetta o che sbuccia Zucca invernale un po 'una sfida, ma la scorza dura rende anche un ottimo conca naturale per la cottura zucca ripieni con ripieni deliziosi. Sia che zucca dadi ghianda o cuocere in metà, coprendolo con un foglio di alluminio aiuta a mantenerlo tenera e succosa
. Hai bisogno di
Carta assorbente
coltello da cuoco
antiaderente spray da cucina
Condimenti
Teglia
olio o burro
Riempire, opzionale
Gettin 'Ready

1. Lavare accuratamente la vostra zucca ghianda in acqua calda . Pat la zucca asciugare con carta assorbente.
   

2. Tagliare il gambo di zucca con un coltello da chef tagliente. Prendete il vostro tempo e lavorare con attenzione per evitare incidenti o infortuni che possono essere causati dal coltello scivolare sulla pelle dura.
   

3. Tagliare la zucca a metà longitudinalmente. Scoop fuori tutti i semi e delle membrane.
   Cuttin 'Up
   

   1. Preriscaldate il forno a 400 F. Coat una teglia con un sottile strato di antiaderente spruzzo o olio d'oliva da cucina.
      

   2. Sbucciare la pelle dalla zucca con un pelapatate o coltello da cucina. Questo può essere difficile, in modo da prendere il vostro tempo.
      

   3. Tagliare la zucca a dadini. Assicurarsi che tutti i cubi sono più coerente in termini di dimensioni il più possibile in modo che tutti vengono fatte allo stesso tempo.
      

   4. Gettare i pezzi di zucca in olio d'oliva, sale, pepe e il condimenti di vostra scelta. È possibile creare un profilo di sapore salato utilizzando rosmarino, timo e salvia; uno piccante con peperoncino in polvere, aglio e pepe limone o uno dolce con cannella e zucchero di canna.
      

   5. Stendere la zucca in un unico strato sul teglia oliata. Coprire il tegame saldamente con un foglio di alluminio. Cuocere la zucca per 30 minuti e poi scoprirlo. Cuocere in forno per altri 30 minuti fino a quando le parti esterne sono leggermente croccanti e gli interni sono teneri.
      Goin 'Halfsies
      

      1. Preriscaldate il forno a 400 F. Oil una pirofila profonda con il burro, spray da cucina antiaderenti o olio.
         

      2. Inserite la vostra metà squash ghianda in teglia, tagliata rivolta verso l'alto. Punteggio loro un paio di volte in tutto l'interno con un coltello da cucina. Salare e pepare la zucca.
         

      3. Aggiungi il tuo riempimento a conca al centro della zucca. Questo può essere quello che preferite, con burro, zucchero di canna e sciroppo d'acero al pane ripieno, riso e verdura mix, o il vostro peperoncino preferito.
         

      4. Versare acqua appena sufficiente nella teglia per coprire il fondo. Questo aiuta ad ammorbidire la zucca. Coprire la teglia saldamente con un foglio di alluminio e cuocere per 30 a 40 minuti.
         

      5. Scoprire la zucca e cuocere per altri 30 minuti o fino a quando è fork-gara fino in fondo .