Crea sottaceti fritte utilizzando sia una pastella o impanatura per il rivestimento esterno. Fare una miscela di farina di mais e farina auto-aumento e conditela con sale e pepe. La combinazione di farina di mais e farina rende un rivestimento eccellente croccante che offre il perfetto contrasto tra l'interno e l'esterno di questa semplice ricetta. Intenzione di circa 5 a 10 minuti di tempo avannotti per ottenere un rivestimento ben rosolato, e servire le lance con ranch, formaggio blu o qualsiasi altro favorito salsa di immersione cremosa.
Fare una pastella

Crea una pastella per sottaceti fritte con un impasto di farina auto-aumento e farina di mais. Stagione bene con sale e pepe. Aggiungere il latte, birra o una combinazione di entrambi alla miscela fino ad ottenere un impasto con la consistenza di pastella. Sottaceti tuffo nella pastella e friggere immediatamente. Quando si utilizza questo metodo, è necessario essere pronti per friggere subito dopo le percosse, come sottaceti maltrattate non saranno in grado di sedersi su un piatto, perché la pastella scappare.
Effettuare una Breading

Fare una miscela di farina e farina di mais in una piccola ciotola. Condite la miscela con sale e pepe o sale condimento. Utilizzare il latte di aderire alla miscela di farina di mais, farina per ogni sottaceto. Immergere ogni salamoia nel latte e poi rotolare nella miscela. Ripetere il processo per una più spessa, più sostanziale rivestimento sui vostri sottaceti fritte. Pane tutti i sottaceti in primo luogo prima di iniziare a friggere in modo da poterli tutto friggere in una volta.
Nella friggitrice

sottaceti Friggere in olio riscaldato a 350 gradi Fahrenheit . Utilizzare oli di alta fumo punti come l'olio di colza, olio vegetale e olio di cocco durante la frittura alimenti. Sottaceti Fry solo fino a quando si sviluppano un rivestimento marrone. Usare pinze per rimuovere delicatamente le sottaceti fritte dall'olio quando sono finiti cottura. Scaricare l'olio dai sottaceti mettendoli su carta assorbente per assorbire parte del grasso. Consentire sottaceti fritti raffreddare almeno 5 minuti prima di servire.