spezie mediorientali come il cumino, coriandolo e cardamomo stuzzicare la dolcezza della rapa e aggiungere dal sapore esotico. La chiave è quella di percorrere con leggerezza. Per £ 1 di rapa arrostito, inizia a spolverare con solo 1/4 cucchiaino. di spezie terra. Gusto il risultato prima di aggiungere altro. Per fare arrosto rapa, sbucciate e tritate 1 £ di rapa. Toss con olio e arrosto a 400 gradi Fahrenheit per 20 minuti o fino a doratura.
Nutty Cumino

Perk fino purea di rapa con l'aggiunta di semi di cumino di nocciola. Aggiungere 1 cucchiaino. di semi di cumino a 1 libbra di purea di rapa. Per fare purea di rapa, sbucciate e tritate 1 £ di rapa. Far bollire per 15 minuti o finché sono teneri. Mash con 1 cucchiaio. di burro e 1/4 tazza di latte o panna.
Chili Spicy

Una leggera spolverata di peperoncino in polvere e sale marino su fette di rapa forno fritti sarà coassiale fuori il sapore piccante della rapa e fornire un bel cambiamento di ritmo da patate al forno fritte. Per rendere patatine da forno, tagliare la rapa a listarelle e cuocere a 375 gradi Fahrenheit per 20 a 30 minuti fino a doratura.
Aglio

pallido rosa in salamoia rapa è un fiocco di cucina mediorientale. E 'costituito da marinatura fette di rapa leggermente bollito in una miscela di aglio, aceto e sale in combinazione con qualche fetta di barbabietola per il colore. Il risultato è fantastico quando tritato su falafel o servito al fianco di carni alla griglia.