Come fare Fruit Sculture (13 Steps)

Fare una scultura di frutta da decorativo scultura è di moda un pezzo di frutta in qualsiasi forma che desideri è un processo semplice quasi chiunque può padroneggiare. L'aggiunta di una di queste creazioni al lato di un piatto come guarnizione o l'utilizzo di una più grande per il centro di un pasto permette cuochi di dimostrare la loro creatività e genera un'atmosfera divertente per gli ospiti pure.
Hai bisogno di
verdura Sharp o spelucchino
Tagliere
Pomodoro
mela
limone acqua
Pasticceria pennello
cocktail bastone di legno o stuzzicadenti
Pomodoro Rose

1. posiziona il coltello sul tagliere. Selezionare un pomodoro che è ferma, di colore rosso e senza imperfezioni.
   

2. Lavare accuratamente la frutta e lucidare asciugare con un panno morbido.
   

3. Posizionare il pomodoro sulla scheda con il lato stelo verso il basso. Fare attenzione un taglio superficiale nel pomodoro al punto quasi esattamente opposta allo stelo. Crea una incisione intorno a questo punto prima di aver tagliato quasi un cerchio completo dalla pelle.
   

4. Sbucciare la pelle restante dal frutto fino a quando non è completamente spogliato eseguendo il coltello attorno alla frutta circolarmente, spostando progressivamente inferiore, come si va. L'obiettivo è quello di rimuovere la pelle come un unico pezzo; se si rompe dopo aver quasi completato la rimozione della pelle, è ancora possibile utilizzare il pomodoro, fino a quando la rottura è vicino alla fine. Tuttavia, se lo strappo è più vicino al punto di partenza, allora si dovrebbe scartare questo tentativo e cominciare con un altro.
   

5. Posizionare il pezzo circolare si è creato prima su una superficie piana o in palmo di una mano. Avvolgere la pelle intorno alla base, ripiegando ogni ciclo all'interno di quello che lo precede, così l'inizio della striscia di pomodoro forma parte esterna della scultura mentre l'estremità è nascosto in centro. Una volta che avete completamente avvolto la pelle in questo modo, la scultura dovrebbe assomigliare una rosa.
   Mela Swan
   

   1. Utilizzare una scheda pulita e coltello per i più difficile scultura di un cigno mela. Scegli una mela che è simmetrica in forma e senza macchie.
      

   2. Rimuovi un piccolo pezzo dal lato della mela per darvi un bordo piatto. Posizionare il pezzo scartato di mela in acqua limone per non farla rosolare, perché avrete bisogno di un pezzo di questo più avanti.
      

   3. Mettere la mela, lato ridurre, sul tagliere. Questa mela rappresenta il corpo dell'uccello, con il gambo mela rappresenta la testa per il momento. Stima visivamente dove le ali si attaccheranno ad ogni lato del corpo dell'uccello. Da ogni sito di attacco dell'ala, fare un piccolo taglio in verticale e poi in orizzontale per rimuovere una piccola sezione a cuneo della mela.
      

   4. Spennellare la mela tagliata con acqua e limone per impedire lo sbiadimento del frutto. Ripetere questo, il taglio e spazzolatura, prima di aver creato almeno tre cunei ad incastro su entrambi i lati della mela.
      

   5. Crea le ali impilando le fette di mela dal più grande al più piccolo lungo la tagliato. Ogni cuneo deve essere collocato circa 1/4 di pollice indietro da quella che la precede. Ripetere questa operazione sull'altro lato.
      

   6. Rimuovi la fetta originale della mela dal acqua limone e mettetelo sul tagliere. Prendete una piccola fetta dal centro, creando un effetto curvo di imitare il collo e la testa di un cigno.
      

   7. Fissare il collo al corpo del cigno con uno stuzzicadenti o un pezzo di stuzzicadenti .
      

   8. Spennellare la scultura completato con acqua e limone per impedire lo sbiadimento.