Come Grill Zucchini e Summer Squash (7 punti)

I mesi estivi portano abbondanti quantità di zucchine e zucca di estate, tra le altre verdure. Cercare squash con una vibrante, relativamente anche a colori e uno stock ferma. Evitare di zucca gommosa; è vecchio e ha perso un po 'il valore nutrizionale. Marinare le vostre zucchine e zucca estate prima grigliate o aggiungere una guarnizione in seguito, a seconda delle preferenze. Salse spesse funzionano particolarmente bene dopo grigliate per evitare un disastro.
Hai bisogno
Tagliere
Tagliere coltello
Zucchini
Estate zucca
Marinata (opzionale)
Condimenti (opzionale)
Grill cesto (opzionale)
Platter
Istruzioni

1. Attiva o luce vostra griglia e prepararlo per indiretta di calore cucina. Attivare griglie a gas in alto e aspettare carbone per stabilirsi a temperature medio-alta.
   

2. Mettete le verdure vicino al tagliere, insieme a una grande, ciotola pulita. Affettare un sottile pezzo della lunghezza di ogni singolo zucchine e zucca estate stock. Questo consente di impostare il vegetale sul tagliere e tagliare senza fondo rotolandosi.
   

3. Tritare le estremità fuori di ogni azione e gettarli fuori. Tagliate ogni azione per il lungo, poi tagliatelo a fette nel senso della lunghezza di nuovo per le lance. Tagliate il brodo in dischi, se si preferisce pezzi più piccoli.
   

4. marinare le zucchine e zucca, se lo si desidera. Olio d'oliva, condimento e succhi di frutta, come agrumi funzionano bene. Marinare per circa 20 minuti.
   

5. olio

   pennello sulla cremagliera griglia per evitare che si attacchi. Mettere piccoli pezzi di zucca in un cestino grigliate o posizionare lance direttamente sulla cremagliera griglia, direttamente sopra i carboni caldi. Chiudere il coperchio griglia solo se si sta utilizzando un grill a gas. Inumidire eventuali fiamme alte con una bottiglia di acqua se si sta utilizzando una griglia a carbone.
   

6. Grill le verdure per 3-4 minuti per lato. Essi devono avere i contrassegni della griglia quando è pronto.
   

7. Rimuovi la zucca dalla griglia e lasciate riposare su un piatto pulito per diversi minuti prima di servire. Servire solo come antipasto o come contorno con il vostro pasto principale.