L'olio di canola è considerato olio vegetale?

Sì, l'olio di canola è un olio vegetale. Si estrae dai semi della pianta di colza, che appartiene alla famiglia delle verdure crocifere. L'olio di canola viene spesso utilizzato per cucinare e condire le insalate, nonché come lubrificante industriale e nella produzione di biodiesel.