Come fai a sapere quando un ananas è maturo?

1. Annusa l'ananas:

- Un ananas maturo avrà un aroma dolce e fragrante.

- Evita gli ananas che hanno un odore eccessivamente acido o acido.

2. Controlla il colore:

- Un ananas maturo dovrebbe essere di colore giallo dorato o arancione.

- Evita gli ananas troppo verdi o che presentano molte macchie verdi.

3. Esamina le foglie:

- Staccate delicatamente una delle foglie dalla corona dell'ananas.

- Se esce facilmente è segno di maturazione.

4. Spremere l'ananas:

- Strizzate delicatamente l'ananas.

- Dovrebbe cedere leggermente, ma non essere troppo morbido o pastoso.

5. Cerca "occhi":

- Gli "occhi" dell'ananas sono piccole rientranze marroni sulla buccia.

- In un ananas maturo, questi occhi dovrebbero essere piatti e leggermente gialli.