Cos'è una verdura a impulsi?

Un legume è il seme essiccato di una pianta leguminosa. I legumi sono una famiglia di piante che comprende piselli, fagioli, lenticchie e arachidi. I legumi sono una buona fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali. Sono anche poveri di grassi e calorie.

Alcuni tipi comuni di impulsi includono:

* Piselli:i piselli sono semi piccoli e rotondi disponibili in una varietà di colori, tra cui verde, giallo e viola.

* Fagioli:i fagioli sono più grandi dei piselli e sono disponibili in una varietà di forme e colori, inclusi fagioli neri, bianchi, rossi e rossi.

* Lenticchie:le lenticchie sono semi piccoli e piatti disponibili in una varietà di colori, tra cui marrone, verde e rosso.

* Arachidi:le arachidi sono in realtà un tipo di legume, non una noce. Sono piccoli semi di forma ovale racchiusi in un guscio duro.

I legumi possono essere utilizzati in una varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, insalate e curry. Possono anche essere ridotti in farina e utilizzati per preparare pane, pasta e altri prodotti da forno.

I legumi sono un'aggiunta sana e versatile a qualsiasi dieta. Sono una buona fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali e sono poveri di grassi e calorie.