Quanto lievito c'è in una bustina?

La quantità di lievito contenuta in una bustina può variare a seconda della marca e del tipo di lievito. Tuttavia, in media, una bustina standard di lievito secco attivo contiene circa 2 cucchiaini e 1/4 (11 grammi) di lievito. Questa quantità è sufficiente per cuocere circa 4 tazze (1 chilogrammo) di farina, che è la quantità tipica utilizzata in una pagnotta di pane. È importante controllare le istruzioni sulla confezione del lievito specifico che stai utilizzando, poiché la quantità può variare leggermente tra le marche.