Quali programmi sono offerti alla scuola di cucina Le Cordon Bleu?

Le Cordon Bleu offre una vasta gamma di programmi nelle arti culinarie, nell'arte della pasticceria, nell'ospitalità e negli affari. Ecco alcuni dei programmi più popolari offerti a Le Cordon Bleu:

Arti culinarie:

- Diploma di arti culinarie :Si tratta di un programma completo che fornisce agli studenti una solida base nelle tecniche e nelle conoscenze culinarie. In genere dura 9-12 mesi.

- Gran Diploma in Arti Culinarie :Questo è un programma avanzato progettato per gli studenti che desiderano intraprendere la carriera di chef professionista. Comprende il Diploma in Arti Culinarie più un ulteriore anno di formazione specializzata.

Arti della pasticceria:

- Diploma di Arte Pasticceria :questo programma si concentra sull'arte della pasticceria, compresa la cottura al forno, la decorazione e l'impiattamento. In genere dura 9-12 mesi.

- Gran Diploma in Arti Pasticcerie :Questo programma avanzato fornisce agli studenti una formazione specializzata nell'arte pasticciera e li prepara alla carriera di pasticcere. Comprende il Diploma di Arte Pasticceria più un ulteriore anno di formazione specialistica.

Ospitalità e affari:

- Diploma in gestione dell'ospitalità :Questo programma fornisce agli studenti una base negli aspetti aziendali del settore dell'ospitalità, tra cui gestione, marketing e finanza. In genere dura 9-12 mesi.

- MBA in gestione dell'ospitalità :Questo programma avanzato è progettato per gli studenti che desiderano perseguire una posizione di leadership nel settore dell'ospitalità. Combina il Diploma in Hospitality Management con un MBA.

Altri programmi specializzati:

- Gestione di vino e bevande :Questo programma fornisce agli studenti conoscenze e competenze nell'apprezzamento del vino, nel servizio delle bevande e nella gestione dei programmi di vino e bevande nel settore dell'ospitalità.

- Nutrizione e Cucina Sana :Questo programma si concentra sui principi della nutrizione e della cucina sana, nonché sull'applicazione di questi principi nelle pratiche culinarie.

- Styling e fotografia alimentare :questo programma insegna agli studenti come modellare e fotografare il cibo per vari media, tra cui stampa, web e social media.

Corsi brevi e workshop :

Oltre a questi programmi principali, Le Cordon Bleu offre anche una varietà di corsi brevi e workshop su argomenti culinari specifici, come la cucina francese, la cucina italiana, la produzione del cioccolato e la decorazione di torte.

Programmi online:

Le Cordon Bleu offre anche alcuni dei suoi programmi online, consentendo agli studenti di studiare al proprio ritmo e da qualsiasi luogo.

Tieni presente che la disponibilità e la durata dei programmi possono variare a seconda delle scuole e delle località di Le Cordon Bleu. Si consiglia di verificare con la scuola Le Cordon Bleu specifica a cui si è interessati per le informazioni più aggiornate.