Che aspetto hanno le barbabietole da zucchero?

Le barbabietole da zucchero sono ortaggi a radice che assomigliano alle carote rosse o bianche. Hanno una forma lunga e cilindrica con una radice a fittone che può crescere fino a 24 pollici di lunghezza. La polpa delle barbabietole da zucchero è bianca o color crema e hanno un sapore dolce e terroso. Le barbabietole da zucchero vengono utilizzate per produrre zucchero e vengono anche utilizzate come mangime per il bestiame.