In quali alimenti viene utilizzato il lievito?

* Pane: Il lievito è un ingrediente fondamentale nella panificazione. Fa lievitare l'impasto, conferendo al pane la sua caratteristica consistenza leggera e soffice.

* Altri prodotti da forno: Il lievito viene utilizzato anche in altri prodotti da forno, come panini, focacce e pasticcini.

* Pizza: Il lievito viene utilizzato nell'impasto della pizza per farlo lievitare e conferirgli una consistenza gommosa.

* Birra: Il lievito viene utilizzato nella produzione della birra per convertire gli zuccheri presenti nel mosto in alcol.

* Vino: Il lievito viene utilizzato nella vinificazione per convertire gli zuccheri presenti nel succo d'uva in alcol.

* Altre bevande: Il lievito viene utilizzato anche nella produzione di altre bevande, come l'idromele e il kombucha.

* Formaggio: Il lievito viene utilizzato nella produzione di alcuni formaggi, come il brie e il camembert.

* Salsa di soia: Il lievito viene utilizzato nella produzione della salsa di soia per aiutare ad abbattere le proteine ​​dei semi di soia.

* Miso: Il lievito viene utilizzato nella produzione del miso, una pasta di soia fermentata.

* Tempeh: Il lievito viene utilizzato nella produzione del tempeh, una torta di soia fermentata.