Come sostituire olio vegetale per cuocere Banana Bread

Pieno zeppo di quel sapore tropicale distintivo, pane di banana è difficile resistere. Eppure, quel sottile, crosta croccante e tenero, soffice mollica che ami così tanto spesso viene fornito con una mezza tazza pesante di olio vegetale. Con un pizzico di ispirazione e un senso di avventura, è possibile sostituire molto, se non tutto l'olio - se lo si fa per il fattore di salute del pane, valorizzandone il gusto o accogliere ciò che è nella vostra dispensa
cose. Hai bisogno
banane e la vostra scelta di:
Applesauce
Patata dolce purea
purea di zucca
Prunes
Yogurt (naturale o aromatizzato)
Crema di formaggio
acida crema
Buttermilk
cocco latte
Butter
Lard
sgocciolature pancetta
Olio d'oliva
Dado burro
mascarpone
Chia semi
Flaxseeds
Frutta e Verdura

1. Sub in uguali quantità dei soliti controfigure di grassi in cottura:. purè di banane e mele
   

2. Mix in altri frutti e ortaggi in un 1-per-1 ratio per un cambio di passo. Esempi di prodotti che funzionano bene sono la zucca, patata dolce o prugne -. Con tre parti potare a una parte di acqua
   

3. Risparmia tempo utilizzando in scatola prodotti frullata o alimenti per l'infanzia, invece di prepping una purea da zero.
   Whites Creamy
   

   1. Scambia l'olio vegetale per la stessa quantità di prodotti lattiero-caseari cremoso. Prodotti ricchi come la crema di formaggio e il latte di cocco, che è vegano, manterrà il vostro pane umido.
      

   2. Usa latticini fermentati come puro o aromatizzato yogurt, panna acida o di latticello per aggiungere un po 'di linguetta .
      

   3. Per aumentare il beneficio per la salute, utilizzare una senza grassi o basso contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari.
      alto contenuto di grassi, alta sapore
      

      1. oli vegetali Scambia con burro o olio d'oliva. Scambia l'olio d'oliva da una parte per una parte di olio vegetale. Poiché il burro è costituito da acqua e grasso mentre il petrolio è grasso puro, sub in un po 'più di burro per il petrolio. Il contenuto di acqua varia a seconda che il burro si acquista, ma l'aggiunta di 33 per cento in più di burro è un buon punto di partenza.
         

      2. Sostituire l'olio vegetale con sgocciolature di pancetta con un rapporto 1 a 1 per un tocco saporito sul pane di banana. Se il sapore affumicato del pane di banana è un po 'troppo forte, provare gettando in una manciata di gocce di cioccolato o semplicemente piovigginare cioccolato fuso su tutta la pagnotta. In alternativa, utilizzare lo strutto al posto di olio vegetale anche con un rapporto di 1 a 1 -. Non gli conferiscono un sapore di maiale distinguibile ancora produce un decadente, pane rapido ad alto contenuto di grassi
         

      3. Usa il tuo burro di noci preferito, un cucchiaio di mascarpone o la parte superiore solidificata di una lattina di full-grasso di latte di cocco - chiamato crema di cocco - per sostituire l'olio vegetale con un rapporto di 1 a 1 per un approccio diverso sulla banana pane.
         Seed potenza