Come fare in polvere Donuts (8 punti)

ciambelle possono essere aromatizzata o rivestiti con molti ingredienti diversi per alterare il gusto. Ciambelle zucchero a velo sono semplici, ciambelle torta-come con rivestimento di zucchero a velo. Anche se è possibile acquistare ciambelle zucchero a velo a negozi di alimentari e nelle vicinanze panetterie, li fanno a casa non è più difficile che fare una torta fatta in casa. Appena fatto, ciambelle calde sono un piacere delizioso che vale la pena
. Hai bisogno di
2 tazze di miscelazione
2 uova grandi
3/4 tazza di zucchero bianco
1/4 di tazza di panna da montare
1 cucchiaio. succo di limone
1 cucchiaio. estratto di vaniglia
1 1/2 cucchiaino. buccia di limone grattugiata
frusta
2 1/4 tazze di farina 2 cucchiai
. refrigerati burro non salato
1 cucchiaio. lievito in polvere 3/4 cucchiaino
. sale
Cucchiaio di legno
Grande padella
Olio vegetale
cottura termometro
Farina
Rolling pin
ciambella coltello
Tongs
Graticola
Zucchero a velo

Istruzioni

1. Crack due grandi uova in una ciotola. Aggiungere 3/4 tazza di zucchero, 1/4 tazza di panna da montare, 1 cucchiaio di succo di limone ogni e l'estratto di vaniglia e 1 1/2 cucchiaino. di scorza di limone grattugiata. Sbattere gli ingredienti con una frusta fino a quando mescolato bene.
   

2. Versare farina 2 1/4 di tazza per tutti gli usi in una ciotola a parte. Aggiungi 6 cucchiai. burro non salato che è tagliato in piccoli pezzi. Cospargere 1 cucchiaio. lievito e 3/4 cucchiaino. sale sopra il burro e la farina.
   

3. Spingere la parte inferiore delle forche nella miscela di farina e burro per schiacciare il burro agli ingredienti secchi. Continuare a schiacciare il burro fino a quando non comincia a formare grumi con la farina, il lievito e il sale. Una volta che gli ingredienti cominciano a stare insieme e palla, mescolate bene con un cucchiaio di legno fino a quando il composto diventa ruvida e friabile.
   

4. Unire le due ciotole di ingredienti e mescolate la farina e il burro composto nella uova e zucchero composto fino ad ottenere un impasto morbido e liscio.
   

5. Mettere un grande pentola sul fornello a fuoco medio-alto. Aggiungere olio nella padella fino a riempire la parte inferiore all'altezza di 1 1/2 pollici. Posizionare un termometro nell'olio modo che la punta è immerso nell'olio, e può registrare correttamente la temperatura dell'olio vegetale. Lasciare che l'olio di calore a 340 gradi F, regolando il calore verso l'alto o verso il basso, se necessario, per mantenere la temperatura.
   

6. Spolverare di farina su un contatore in alto pulito. Stendere l'impasto sul piano infarinato e stendere a 1 spessore /4-inch con un mattarello. Tagliare le forme di ciambella con un cutter ciambella.
   

7. Eliminare le forme ciambella nell'olio riscaldato. Quando salgono in superficie, girarle con le molle e fate cuocere ancora qualche minuto fino a doratura su entrambi i lati.
   

8. Rimuovi le ciambelle a un rack di raffreddamento carta asciugamano coperte. Lasciar raffreddare per 3 o 4 minuti, poi rotolare le ciambelle in una ciotola di zucchero a velo. Ripetere il processo di cottura fino a quando tutti impasto è esaurito.