Come fare il pane croccante ( 6 punti )

La chiave di pane casereccio è abbastanza semplice : un sacco di vapore. Steam permette di pane di espandere al suo limite massimo , diminuendo le probabilità di una crosta piatto o dura. L'introduzione di vapore in un forno di casa è facile e produce grandi risultati
. Hai bisogno di
1-2 pollici teglia di altezza ( 9x13 funziona bene )
1 tazza di acqua fredda
Pane ricetta e gli ingredienti

Steam Up Your forno

1. Preriscaldare il forno a temperatura specificato da ricetta del pane .
   

2. Luogo teglia vuota sulla cremagliera fondo del forno come preriscalda .
   

3. Preparare la ricetta del pane , come al solito .
   

4. Riempire un bicchiere pieno di acqua fredda quando si sta per mettere il pane nel forno .
   

5. Inserisci il pane nel forno , poi versare subito l' acqua fredda nella pirofila .
   

6. Chiudere la porta del forno , lasciate cuocere il pane , e voil & # xE0 ;! Il tuo crosta dovrebbe uscire crispier che mai .