Da dove nasce il pane alla zucca?

Il pane alla zucca probabilmente è nato negli Stati Uniti nel XIX secolo. Si ritiene che l'uso della zucca in cucina abbia avuto origine dai nativi americani, che la utilizzavano sia in piatti dolci che salati. I primi coloni americani adottarono la pratica di utilizzare la zucca in cucina e alla fine iniziarono a incorporarla nel pane, utilizzandola come agente umettante e come mezzo per aggiungere sapore e dolcezza. Con la diffusa disponibilità di zucca negli Stati Uniti, in particolare durante la stagione autunnale, il pane alla zucca è diventato una prelibatezza popolare, spesso associata alla stagione autunnale e alle celebrazioni del Ringraziamento.