Parti uguali fuso burro o margarina sono sostituti semplici per l'olio in qualsiasi ricetta muesli ricetta. Sciogliere una pari quantità di burro in una piccola pentola o nel forno a microonde e conditeli con il tuo orto come si farebbe l'olio. Questo aggiunge un sapore ricco e burroso al muesli e aumenta anche il contenuto di grassi. È inoltre possibile marrone il burro fino a puzza un po 'di nocciola e appare marrone dorato in una piccola casseruola prima di utilizzarla per un sapore ancora più complesso più ricco.
Un lato di pancetta con muesli

Pancetta si sta trasformando in luoghi molto improbabili, come brownies e caramello, per esempio. È possibile sostituire il suo grasso per altri grassi, come l'olio e il burro, la cottura di biscotti, torte, muffin o altri prodotti da forno. Quando si cucina pancetta, si è lasciato con almeno un paio di cucchiai di grasso fuso pancetta. Invece di buttare via questo, ri-fondere e usarlo in una ricetta muesli come si farebbe con l'olio.

Albumi per Crunch

Oil aiuta il vostro muesli diventare croccante nel forno. Se non stai utilizzando qualsiasi grasso a tutti nel vostro muesli, l'aggiunta di uno o due albumi può aiutare fornire il fattore di crisi rivestendo l'avena e altri ingredienti e indurimento nel forno come il muesli cuoce. Albume d'uovo aiuta anche l'avena stare insieme, formando piccoli ciuffi, e aggiungono una proteina sana per il mix. Se non si dispone di albumi a portata di mano, o non si desidera aggiungere al vostro muesli, semi e noci sostitutivi al fine di garantire una consistenza croccante.
Non-Fat Granola

Si può fare un muesli completamente non-grassa, senza olio, burro o albumi. Unire circa 1/2 tazza di acqua o succo di frutta con gli zuccheri nella vostra ricetta in una piccola pentola e lasciate cuocere finché il composto si addensa in un semplice sciroppo. Poi lanciare lo sciroppo zuccherino con l'avena e altri ingredienti e cuocere normalmente. Non grasso muesli è meno croccante nella struttura e meno ricco di sapore, simile muesli. Per compensare la mancanza di grasso, prova ad aggiungere in altri sapori, come la vaniglia o altri estratti, spezie o frutta secca.