Come mangiare Grano saraceno Raw (9 punti)

Nonostante il suo nome, il grano saraceno non è legato al grano, cereali o erbe di alcun tipo. Il grano saraceno è un seme di frutta che è legato al rabarbaro e acetosa, motivo per cui alcune persone scelgono di grano saraceno come sostituto in risposta alle allergie di frumento e glutine. I fiori di grano saraceno sono molto profumati quando fioriscono e producono un forte miele aromatizzato. Se vi state chiedendo come mangiare grano saraceno in forma grezza, si può provare a utilizzare in una speciale ricetta porridge. Il grano saraceno è un alimento vegetale energizzante e nutriente che è disponibile tutto l'anno. Può essere servito anche come alternativa al riso.
Hai bisogno
Grande ciotola
4 tazze di acqua
2 ciotole per servire
2 tazze di farina di grano saraceno prime
1 /3 tazza di nettare di agave
1 1/2 cucchiaino di sale marino Hotel & frac12; cucchiaino di cannella in polvere
Sale marino
Robot da cucina
Strainer
Fruit
Coltello
Latte di Mandorla
Istruzioni

  1. Mettere a bagno 2 tazze di farina di grano saraceno per almeno otto ore durante la notte in una ciotola piena di 4 tazze di acqua.

  2. Rimuovi le semole dall'acqua e li disidratano da loro sforzo con un colino. Stendere fuori ad asciugare su un tovagliolo di piatto o di carta.

  3. Mettere le semole di grano saraceno grezzo in un robot da cucina dopo che hanno asciugato.

  4. Misurare 1/3 di tazza di nettare di agave. Versare il nettare nel robot da cucina con farina di grano saraceno.

  5. Aggiungi 1 1/2 cucchiaino. di estratto di vaniglia, 1/2 cucchiaino. di cannella in polvere e un pizzico di sale marino per le capre e nettare. Al posto della cannella, in alternativa è possibile aggiungere 1 cucchiaio. di polvere di cacao grezzo.

  6. Frullare il composto nel robot da cucina, aprirlo e di graffiare i lati ogni tanto un po 'per assicurarsi che tutti i chicchi si fondono bene. Il grano saraceno dovrebbe assomigliare la consistenza di farina d'avena, una volta che è stato completamente mescolato.

  7. Versare la stessa quantità di miscela in due ciotole.

  8. Taglia un po 'di frutta in piccoli pezzi. È possibile utilizzare le mele, banane o diversi tipi di frutti di bosco.

  9. Guarnite la polenta di grano saraceno con i vostri pezzi di frutta. Versare un goccio di latte di mandorle o di altri tipi di latte noce sulla parte superiore del frutto e porridge per condimento aggiuntivo.