Si può congelare la farina integrale?

Sì, la farina integrale può essere congelata. In effetti, congelare la farina integrale è un ottimo modo per prolungarne la durata e preservarne i nutrienti. Il modo migliore per congelare la farina integrale è metterla in un contenitore ermetico o in un sacchetto adatto al congelatore e conservarla nel congelatore per un massimo di 6 mesi. Quando sei pronto per usare la farina, toglila semplicemente dal congelatore e lasciala arrivare a temperatura ambiente prima di usarla.