Si può mangiare un seme di zucchina?

Sì, i semi di zucchina sono commestibili e nutrienti. Possono essere consumati crudi o cotti e hanno un sapore leggermente di nocciola. I semi di zucchina sono una buona fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali, tra cui magnesio, ferro e zinco. Possono essere aggiunti a insalate, zuppe, stufati o miscele di tracce oppure possono essere arrostiti come spuntino.