Il cibo può andare a male in caso di interruzione di corrente di 8 ore?

Dipende da diversi fattori come il tipo di cibo, la temperatura durante l'interruzione di corrente e se il cibo è stato refrigerato o congelato prima dell'interruzione.

Cibo refrigerato:

* Latticini (latte, yogurt, formaggio): Può deteriorarsi rapidamente se lasciato non refrigerato per più di 2 ore.

* Carne, pollame e frutti di mare: Può deteriorarsi nel giro di poche ore se lasciato non refrigerato.

* Uova: Possono durare fino a 2 giorni non refrigerati, ma dovrebbero essere scartati se hanno un forte odore o sembrano rovinati.

* Frutta e verdura: La maggior parte della frutta e della verdura dura diversi giorni non refrigerata, ma alcune, come i frutti di bosco e le verdure a foglia verde, potrebbero deteriorarsi più rapidamente.

Cibo surgelato:

* Carne, pollame e frutti di mare: Può rimanere congelato fino a 24 ore se la porta del congelatore viene tenuta chiusa.

* Gelato: Può rimanere congelato fino a 4 ore se la porta del congelatore viene tenuta chiusa.

Prodotti in scatola:

* Prodotti in scatola non aperti: Non si rovinerà durante un'interruzione di corrente.

* Prodotti in scatola aperti: Dovrebbe essere refrigerato e consumato entro 2 giorni.

Altri suggerimenti:

* Mantieni le porte del frigorifero e del congelatore chiuse il più possibile durante l'interruzione di corrente per mantenere la temperatura fredda all'interno.

* Se disponi di un generatore, puoi utilizzarlo per alimentare il frigorifero e il congelatore.

* Se non disponi di un generatore, puoi conservare gli alimenti deperibili in un frigorifero con ghiaccio per mantenerli freddi.

* Eliminare qualsiasi alimento che abbia un forte odore o sembri avariato.