Puoi ammalarti mangiando pollo al forno se era ancora un po' congelato?

È possibile ammalarsi mangiando pollo al forno se era ancora un po' congelato, a causa della presenza di batteri. Il pollo congelato può contenere batteri nocivi come Salmonella o Campylobacter, che possono causare malattie di origine alimentare. Se il pollo non viene cotto a una temperatura interna sicura, questi batteri possono sopravvivere e moltiplicarsi, causando sintomi come vomito, diarrea, crampi addominali e febbre. Per prevenire malattie di origine alimentare, è importante assicurarsi che il pollo sia completamente cotto prima del consumo. Questo può essere fatto utilizzando un termometro per carne per controllare la temperatura interna del pollo, che dovrebbe raggiungere almeno 165 gradi Fahrenheit (74 gradi Celsius) per il pollo intero e 175 gradi Fahrenheit (79 gradi Celsius) per il pollo macinato.