- | Food & Drink >> Cibo Bere >> Pane & B >> Ricette a base di uova >>
Come uova strapazzate (10 punti)
Uova strapazzate sono una classica colazione di base, ma può essere sorprendentemente difficile da padroneggiare. La chiave è nella texture. Per renderli cremosi nella struttura, il necessario per cucinare lentamente a fuoco basso.
La grande punta qui è sapere che la cottura delle uova ad una temperatura superiore li rende gommosa. Alcuni dei tipi "duri strapazzate" come questo! Se sei tu, con tutti i mezzi, darci dentro. Ma mescolate le uova più spesso in modo che non bruciano.
Serve uno.
Quello che vi serve
1-3 uova grandi
latte
sale e pepe nero appena macinato
burro
Alimentari
Padella
Spatole
Wire fruste o una forchetta
Istruzioni
-
Crack 1-3 grandi uova in una ciotola.
-
Aggiungi un goccio di latte.
-
Aggiungi un pizzico di pepe e sale.
-
Battere con una forchetta o frusta fino a ben combinato.
-
Riscaldare una padella a fuoco medio-basso.
-
Sciogliere 1/2 cucchiai. di burro in padella.
-
Versare le uova sbattute in padella.
-
Lasciate cuocere le uova indisturbati fino a quando non iniziano a impostare, quindi li mescolate dal fondo della padella con delicatezza.
-
Continuare la cottura fino a quando le uova sono la consistenza che ti piace.
-
Mescolare il formaggio o di qualsiasi altro aggiunte nelle uova 1 o 2 minuti prima intenzione di servirli.
Ricette a base di uova
- Come utilizzare un caffè a bollire uova sode (3 punti)
- Come cucinare le uova con un forno a microonde doppio uovo b…
- Che cosa è un Strata Egg
- Come tagliare la parte superiore di un uovo alla coque (4 pu…
- Come mantenere le mie uova strapazzate calda (4 punti)
- Come riscaldare un Quiche (8 punti)
- Come per preparare le uova strapazzate la notte prima per il…
- Come fare Fluffy Uova strapazzate con formaggio
- Come congelare le uova di pollo
- Come fare un Uovo fritto croccante