Che sapore ha lo zabaione?

Lo zabaione è una bevanda dolce e ricca a base di latte che viene tradizionalmente consumata durante le festività natalizie. È fatto con latte, panna, zucchero, uova e spezie come noce moscata e cannella. Il gusto dello zabaione è spesso descritto come cremoso, simile alla crema pasticcera e leggermente speziato. Alcune persone rilevano anche note di vaniglia, rum o brandy nello zabaione, a seconda della ricetta. La consistenza dello zabaione è tipicamente densa e cremosa e può essere servita fredda o calda.