Stai preparando un terzo di una ricetta che richiede 2 uova cosa fai?

Per realizzare un terzo di una ricetta che richiede 2 uova, dovrai utilizzare 2/3 di un uovo. Ecco alcuni modi per raggiungere questo obiettivo:

Utilizzando un uovo intero e un tuorlo:

1. Rompi un uovo intero in una ciotola.

2. Separare il tuorlo dall'albume.

3. Aggiungi il tuorlo nella ciotola con l'uovo intero.

4. Sbattere insieme le uova finché non saranno ben amalgamate.

5. Usa 2/3 di questo composto di uova nella tua ricetta.

Utilizzando due albumi:

1. Rompi due uova in una ciotola.

2. Separare i tuorli dagli albumi.

3. Scartare i tuorli o conservarli per un altro uso.

4. Sbattere gli albumi fino a quando non si formano dei picchi fermi.

5. Usa 2/3 di questa miscela di albume nella tua ricetta.

Utilizzo del sostituto delle uova:

1. Seguire le istruzioni sulla confezione del sostituto dell'uovo per determinare la quantità di sostituto utilizzare per 2/3 di un uovo.

2. Mescolare il sostituto dell'uovo con acqua secondo le istruzioni sulla confezione.

3. Usa la miscela di sostituto delle uova nella tua ricetta.

Tieni presente che l'utilizzo di una quantità di uova inferiore a quella consigliata può influire sulla consistenza e sulla struttura della ricetta, quindi è importante modificare di conseguenza gli altri ingredienti.