Con cosa puoi condire le melanzane?

La melanzana ha un sapore piuttosto delicato e quindi trae grande beneficio da condimenti e spezie. Ci sono molte opzioni ma queste funzionano particolarmente bene:

Condimenti italiani/provenzali

- Prezzemolo italiano

- Timo

- Basilico

- Aglio

Condimento giapponese

- Zenzero

- Aglio

-Mirin

- Salsa di soia

Altre idee

- Scorze o succo di limone

- Fiocchi di peperoncino

- Cumino

- Pepe di Caienna

- Paprica affumicata

- Pepe nero

- Coriandolo

- Formaggio feta