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Puoi usare la salsa di mele al posto delle uova in un mix di brownie?
La salsa di mele può essere sostituita alle uova in molte ricette di cottura, compresi i brownies. In genere, utilizzeresti circa 1/4 di tazza di salsa di mele per ogni uovo richiesto nella ricetta. La salsa di mele è un buon sostituto delle uova perché aggiunge umidità, dolcezza e un po' di acidità ai prodotti da forno. Aiuta anche a mantenere i prodotti da forno umidi e teneri.
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