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Le uova crude hanno più proteine delle uova cotte?
La quantità di proteine nelle uova non cambia in modo significativo con la cottura. Sia consumate crude che cotte, le uova hanno generalmente un contenuto proteico consistente. Un grande uovo crudo contiene circa 6 grammi di proteine, mentre un grande uovo cotto contiene circa 6 grammi di proteine.
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