Quanto tempo ci vuole per cuocere gli albumi nel microonde?

In genere, per cuocere gli albumi nel microonde sono necessari da 30 secondi a un minuto. Tuttavia, il tempo di cottura può variare a seconda della potenza del microonde e della quantità di albumi che stai cucinando.

Per garantire una cottura uniforme, utilizzare una pirofila adatta al microonde e rompere gli albumi con una forchetta. Mettili nel microonde a brevi intervalli e assicurati di controllare spesso per evitare di cuocere troppo i bianchi. Gli albumi troppo cotti possono diventare duri e gommosi.