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Quante uova di gallina corrispondono a un uovo d'oca per cucinare?
Le uova d'oca sono più grandi delle uova di gallina. Sostituendo le uova d'oca con quelle di gallina in una ricetta si otterrà un risultato più ricco e denso. Come regola generale, due uova di gallina equivalgono a un uovo d'oca per cucinare.
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