Elemento aggiunto al sale da cucina per controllare i problemi alla tiroide?

L'elemento aggiunto al sale da cucina per controllare i disturbi della tiroide è lo "iodio" .

Lo iodio viene aggiunto al sale da cucina per aiutare a prevenire la carenza di iodio, che può portare a una serie di problemi di salute, inclusi problemi alla tiroide come gozzo e cretinismo. Lo iodio è un minerale essenziale per la produzione degli ormoni tiroidei, che regolano il metabolismo, la crescita e lo sviluppo.

Quando i livelli di iodio sono bassi, il corpo non può produrre abbastanza ormoni tiroidei, il che può portare a una serie di sintomi, tra cui:

* Fatica

* Debolezza

* Aumento di peso

* Stipsi

*Pelle secca

*Capelli fragili

* Battito cardiaco irregolare

* Difficoltà di concentrazione

* Infertilità

* Disturbi della salute mentale

Nei casi più gravi, la carenza di iodio può portare al gozzo, una condizione in cui la ghiandola tiroidea si ingrossa e può causare difficoltà a respirare o a deglutire. Nei neonati e nei bambini, la carenza di iodio può portare al cretinismo, una condizione che può causare disabilità intellettive, ritardi nello sviluppo e problemi di crescita fisica.

Il sale iodato è stato utilizzato negli Stati Uniti sin dagli anni ’20 per aiutare a prevenire la carenza di iodio ed è stato molto efficace nel ridurre l’incidenza del gozzo e del cretinismo. Tuttavia, la carenza di iodio è ancora un problema in alcune parti del mondo, soprattutto nelle aree in cui le persone non hanno accesso al sale iodato.