Qual è il destino del materiale escretore all'interno delle uova delle galline?

All'interno delle uova, delle galline o di qualsiasi altra specie aviaria, il destino dei materiali escretori è strettamente controllato e differisce dai processi escretori nei mammiferi.

1. Rifiuti azotati:

- Accumulo iniziale: Durante lo sviluppo embrionale, i rifiuti azotati, principalmente sotto forma di ammoniaca, vengono inizialmente immagazzinati all'interno dell'embrione stesso.

- Sintesi dell'acido urico: Man mano che l'embrione si sviluppa, il suo fegato inizia a sintetizzare l'acido urico dalla degradazione delle proteine ​​e degli aminoacidi. L'acido urico è meno tossico dell'ammoniaca e aiuta nella conservazione dell'acqua.

- Sacca allantoica: Il sacco allantoico, una membrana extraembrionale, accumula l'acido urico e altri prodotti di scarto azotati. Il sacco allantoico assiste anche nello scambio di gas, favorendo il trasferimento di ossigeno dalla gallina all'embrione.

2. Formazione di feci:

- Accumulo rifiuti: Man mano che il sistema digestivo della gallina si sviluppa all'interno dell'uovo, i materiali di scarto, come il tuorlo non digerito e altri prodotti solidi di scarto metabolico, si accumulano nell'intestino crasso.

- Assorbimento d'acqua: Le tasche cecali nell'intestino crasso aiutano nell'assorbimento dell'acqua dai rifiuti, rendendo le feci semisolide.

3. Conservazione e schiusa:

- Cloaca: La cloaca, un'apertura comune per i sistemi digestivo, riproduttivo ed escretore, è il sito in cui le feci semisolide, insieme al sacco allantoico contenente acido urico, vengono conservate fino alla schiusa.

- Durante la schiusa: Alla schiusa, il pulcino rilascia sia le feci che l'acido urico dalla cloaca. Questo materiale di scarto viene espulso quando il pulcino fa i suoi primi respiri di ossigeno.

È fondamentale notare che il guscio dell'uovo funge da barriera protettiva, impedendo qualsiasi scambio significativo di prodotti di scarto tra l'embrione e l'ambiente esterno. L'efficiente conservazione ed eliminazione dei materiali escretori all'interno del guscio dell'uovo sono fondamentali per la sopravvivenza dell'embrione in via di sviluppo e il successo della schiusa.