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La miscelazione di guscio d'uovo e aceto è reversibile o irreversibile?
La miscelazione di gusci d'uovo e aceto è un cambiamento irreversibile.
Quando il guscio d'uovo viene mescolato con l'aceto, il carbonato di calcio nel guscio d'uovo reagisce con l'acido acetico nell'aceto per produrre acetato di calcio, acqua e anidride carbonica. Questa reazione è rappresentata dalla seguente equazione chimica:
CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2
Questa reazione è irreversibile perché i prodotti, acetato di calcio, acqua e anidride carbonica, non possono essere riconvertiti in gusci d'uovo e aceto.
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