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Perché le aziende che vendono uova uccidono i pulcini maschi?
Non è perché sono malvagi, è una strategia di sopravvivenza. I pulcini maschi rappresentano uno spreco di risorse per le aziende produttrici di uova, poiché non depongono uova e non vengono utilizzati per la produzione di carne. Quindi, per massimizzare l’efficienza e la redditività, la triste verità è che molti pulcini maschi vengono uccisi selettivamente, o “abbattuti”, subito dopo la schiusa. Questa pratica, ampiamente adottata dall’industria, è chiamata abbattimento dei pulcini.
Cibo Bere
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Ricette a base di uova
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