fornai svedesi producono una vasta gamma di dolci adatti per molte celebrazioni e le occasioni. Alcuni di loro, come panini alla cannella, sono comuni in molte cucine di tutta Europa. Altri, come gli anelli tè svedesi, semlor e focacce Santa Lucia, sono riservati per le colazioni delle vacanze festive. Focacce cannella e focacce Santa Lucia, entrambi i quali di solito contengono uva passa, sono realizzati in porzioni individuali. Anelli di tè e pasticcini Kringles sono più grandi che contengono varie porzioni.
Ingredienti comuni

Anche se possono sembrare molto diversi tra loro, svedesi colazione dolci tendono ad avere alcuni ingredienti di base in comune. Burro, panna o latte, farina, uova e gli aromi di mandorla predominano in anelli kringles e tè a base di pasta sfoglia. Focacce cannella e focacce Santa Lucia sono più tipo pane e richiedono il lievito a crescere. La maggior parte degli svedesi colazione dolci sono sormontate da zucchero a velo un semplice velo. Uvetta sono un ingrediente comune in molti dolci, perché sono disponibili tutto l'anno.
Riservato per Vacanze

Alcuni passiti tempestato colazione dolci sono associati a specifiche festività svedesi. Focacce Santa Lucia sono serviti tradizionalmente il 13 dicembre, una data associata a un santo precoce che ispira un festival annuale di luci celebrazione in Svezia, Norvegia e parte della Finlandia. Cannella Giorno panino, o Kanelbullens dag, si osserva ogni anno il 4 ottobre, ma i panini sono consumati durante tutto l'anno. Anelli tè svedesi sono anche mangiati tutto l'anno, ma sono spesso associati con la prima colazione di Pasqua. Semlor sono speciali panini alla crema mangiato il Martedì grasso, il giorno prima dell'inizio della Quaresima, e in genere non dispongono di uva passa.
Dolci sabato

svedesi tendono di limitare il loro consumo di dolci al sabato, quindi questo è il un giorno alla settimana in cui passiti tempestato colazione dolci sono suscettibili di essere mangiato. Come parte di un'iniziativa di sanità pubblica risalente a circa 1957, il governo svedese ha raccomandato ai suoi cittadini di ridurre il loro consumo di zucchero, mangiare dolci solo un giorno alla settimana. La scienza dietro la raccomandazione è discutibile, ma molte famiglie continuano ad osservarlo. Il quattro persone famiglia svedese medio mangia più di due chili di zuccherino tratta a settimana.