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Ricetta per al forno toast francese
Start to Finish: 40 minuti
Dosi: 4-6
Difficoltà: Principiante
Fare sfornato pane tostato francese richiede poco hands-on sforzo. Mordere in una fetta, con la sua struttura a metà tra soffici e crema-like, offre grande ricompensa sapore. Servite questo piatto come un fiocco brunch o preparare la sera prima per una colazione nei giorni feriali piacevolmente decadente
Ingredienti
• 1 (8 once) pagnotta di pane croccante.; Italiano, Francese, lievito naturale o
portoghese • 6 uova
• 3 tazze di latte zucchero
• 1/2 tazza
• estratto di vaniglia 1 cucchiaino
• 1/2 cucchiaino cannella
• 1 cucchiaio di burro o spray da cucina di pan cappotto
Indicazioni
Scaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
Sbatti insieme uova, latte, zucchero, vaniglia e cannella in una grande ciotola. Tagliate il pane a fette dello spessore di 1 pollice, con un coltello seghettato.
Strofinare il burro il fondo ei lati di una teglia 13- da 9 pollici. In alternativa, spruzzare il piatto con spray da cucina.
Immergere le fette di pane nel composto di uova, lavorando con uno o due alla volta. Premere verso il basso sulle fette con la frusta per tenerli completamente inzuppato nel composto di uova. Mettere a bagno ogni pezzo per circa 15 secondi.
Rimuovi le fette di pane dalla miscela di uova, con una spatola. Saranno molto bagnato e cadrà a pezzi se non vengono rimossi con attenzione. Disporre le fette di pane in un unico strato nella teglia preparata.
Cuocere il piatto per 25 a 30 minuti. Il brindisi è fatto quando le fette sono marrone dorato e secca sulla parte superiore.
Servire con burro salato, sciroppo d'acero e frutti di bosco freschi.
Suggerimenti per Timing
A 15 secondi ammollo nel composto di uova e il latte è per saturare completamente ogni fetta di pane. Tuttavia, più lungo è il pane si trova nella miscela, la più tenera e soffice pezzi finiti saranno.
rendere il piatto prima del tempo immergendo le fettine e disporle nel piatto come descritto. Versare il composto di uova ogni superamento del pane. Non riempire lo spazio vuoto nel piatto con il liquido; invece, pioggerellina qualche cucchiaio direttamente su ogni fetta di pane. Mettete in frigorifero il piatto per almeno 30 minuti o fino a quando durante la notte, quindi cuocere come al solito.
Ingrediente Variazioni
pane panino affettato va bene per rapido-e-sporco padella pane tostato francese, ma quelle fette sono troppo fragile per contenere fino a questo metodo. Pani densi come banana, zucca o di pane al cioccolato funziona, anche se il liquido non sarà accuratamente penetrare questi pani.
latte di cocco Substitute, latte di mandorla o addirittura cioccolato al latte per il latte normale. In alternativa, sostituire 1 tazza di metà e metà per 1 tazza di latte per fare un piatto più ricco.
Cuocere ancora più sapore nel brindisi con l'aggiunta di scorza d'arancia o la noce moscata al composto di uova, o per aspersione il brindisi con noci tritate, mirtilli o uvetta durante gli ultimi 10 minuti di cottura.
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