Il burro è un alimento ad alto rischio?

No, il burro non è considerato un alimento ad alto rischio. È un latticino ottenuto dal grasso del latte. Viene tipicamente utilizzato come crema spalmabile, ma può anche essere utilizzato in cucina e al forno. Il burro è una buona fonte di vitamine A ed E e contiene anche proteine ​​e calcio. Non è un alimento deperibile e può essere conservato in frigorifero per diverse settimane.