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Se dovessi preparare un pancake e la ricetta chiamasse 225 grammi di miscela, come utilizzeresti la bilancia a tripla trave per ottenere questa quantità?
1. Posizionare la bilancia a triplo raggio su una superficie piana e stabile.
2. Impostare tutti e tre i raggi su zero ruotando le manopole di regolazione.
3. Posizionare un contenitore pulito sul piatto della bilancia.
4. Ruotare la manopola della trave più piccola (quella etichettata '10 grammi') finché il braccio del bilanciere non è a livello.
5. Continuare ad aggiungere incrementi di 10 grammi ruotando la manopola fino a quando la scala raggiunge 220 grammi.
6. Ruotare la manopola della trave successiva (quella etichettata '100 grammi') finché il braccio del bilanciere non è a livello. Questo aggiungerà altri 10 grammi al totale, portandolo a 230 grammi.
7. Infine, utilizza la trave più grande (quella etichettata "500 grammi") per rimuovere 5 grammi, riducendo il peso totale a 225 grammi.
8. Una volta raggiunti i 225 grammi, trasferire con attenzione l'impasto per pancake dalla bilancia nel contenitore desiderato.
Assicurarsi di maneggiare la bilancia con cura ed evitare movimenti improvvisi che potrebbero compromettere la precisione della misurazione.
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