Come utilizzare una torta Bird

L'aroma di una torta appena sfornata è una bella cosa per tornare a casa, ma grondante, bruciando torta di riempimento può rovinare l'effetto. Utilizzare un uccello torta in vostra torta per mantenere il ripieno in luogo e per ridurre sogginess nella crosta.
Hai bisogno
Pie uccello
crosta non cotta per la torta di doppio crosta
Pie riempimento
Torta pan
Lama marcata
Istruzioni

1. Trova un uccello torta per usare. Sono di solito cavi, statuette in ceramica su alti 3 o 4 pollici. Essi hanno un foro nella parte superiore per la fuoruscita del vapore attraverso, e un arco sul fondo per il succo torta per entrare. La maggior parte sono la forma di uccelli, ma vengono in altre forme. In realtà, gli uccelli a torta sono considerati oggetti da collezione, e le forme più rare sono molto ricercati dai collezionisti.
   

2. Foderare il fondo di una teglia con la crosta cruda. Impostare l'uccello torta in mezzo della crosta.
   

3. Versare ripieno nella crosta intorno l'uccello torta. Distribuire il ripieno in modo uniforme in tutto l'uccello, lisciante la parte superiore del ripieno.
   

4. Con un coltello affilato per tagliare una piccola fessura nel centro della crosta superiore. Posizionare con cura la crosta superiore sopra il ripieno, allineando la fessura con l'uccello torta. Spingere il uccello attraverso la fessura e consentire la crosta superiore di sedersi sulle spalle degli uccelli torta.
   

5. Snug la pasta intorno alla torta di uccello, pizzicando la fessura se necessario, per sigillarla. Crimp i bordi della crosta come si farebbe normalmente prima di infornare la torta.
   

6. Lasciar raffreddare la torta con l'uccello a torta al suo interno. È possibile rimuovere dopo aver tagliato la prima fetta di torta.