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Che cosa è un buon Snickerdoodle glassa
biscotti snickerdoodle sono burrosa e zuccherino, con un sapore di cannella delicato. Dal momento che stanno laminati in cannella e zucchero prima che siano cotti, hanno un esterno croccante e morbido, interno gommoso. Mentre il snickerdoodle è delizioso servito pianura, aggiungendo uno strato di glassa al vostro cookie può portarlo al livello successivo per il vostro palato. Non c'è modo sbagliato al gelo un snickerdoodle, ma alcune varietà glassa potrebbe funzionare meglio di altri -. Crema di formaggio, burro, uno smalto e ganache al cioccolato sono buoni punti di partenza
Vai formaggio cremoso
Crema di formaggio glassa è liscia e sapido e di spessore sufficiente a aderire alla superficie di un cookie snickerdoodle. E 'composto da una combinazione di crema di formaggio, burro o accorciamento, zucchero a velo, latte e aromi. Una crema di vaniglia coppie formaggio glassa piacevolmente con snickerdoodles. Per una guarnizione più esotico, fanno una crema di formaggio cannella vaniglia o crema di formaggio glassa arancione a Ice vostre snickerdoodles.
Prova il Buttercream
Buttercream è ricco, morbido e dolce. E 'fatta con il burro, il latte, lo zucchero in polvere e aromatizzanti. Utilizzare una consistenza burro medio-spessore - dovrebbe aderire alla parte posteriore di una spatola e tenere le sue cime nel boccale. A vaniglia o cioccolato buttercream coppie bene con il sapore del snickerdoodle. Se volete qualcosa di diverso, fare un burro burro mela mescolando il burro di mele, il burro zucchero a velo e la vaniglia in un mixer fino a chiaro e spumoso.
Smalto Them
Se si desidera aggiungere una finitura liscia zuccherino semplice ai vostri snickerdoodles, versare una glassa sulla parte superiore. Smalti consistono di latte e zucchero a velo, sbattute insieme e versati sulla superficie del biscotto. Una volta che si asciuga, avrai una crosta di zucchero sottile simile allo smalto su una ciambella. Fai il tuo smalto con il latte o utilizzare un succo di frutta per aggiungere sapore in più.
Ganache
Chocolate ganache è decadente e vellutata. E 'fatta con fondente, al latte o cioccolato bianco e panna. Un ganache di cioccolato fondente aggiunge ricchezza alla snickerdoodle e completa il croccante, esterno zuccherino. È anche possibile insaporire il ganache utilizzando oli caramelle, polveri o liquori per creare sapori come il cioccolato bianco e arancio, cioccolato fondente e arancio o scuro o cioccolato al latte con menta piperita. Stendere la ganache in cima alle snickerdoodles subito dopo si fanno e attendere che si trova prima di mangiare.
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