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Posso usare latte scremato Invece di polvere in una macchina del pane
Macchine automatiche di pane sono stati in panetterie e ristoranti commerciali a partire dai primi anni del 1900, ma i primi modelli di casa non sono state fatte fino al 1980. Molte ricette macchina del pane richiedono per il latte in polvere, che non si può avere nella vostra dispensa. Comprendere gli ingredienti e dei processi coinvolti nel fare il pane vi aiuterà a decidere quando e come sostituire il latte scremato per il latte in polvere.
Latte in polvere
Il latte in polvere è fatto evaporare l'acqua di latte scremato poi mettere attraverso un processo di essiccazione. Questo processo si concentra i solidi del latte in una polvere finissima. Il latte in polvere può essere fatto da intero o latte scremato, ma la maggior parte del latte imballato polvere è fatto da latte scremato. E 'senza grassi, che gli conferisce una durata più lunga.
Macchine del pane
Pane di cottura in una macchina automatica pane è semplice rispetto alla cottura del pane da zero. Montare la lama impastatrice nella teglia. Versare gli ingredienti umidi nella teglia, top con gli ingredienti secchi e aggiungere il lievito. Mettete la teglia nella macchina del pane e premete il & quot; Start & quot; Pulsante. Poche ore dopo, si avrà una pagnotta appena sfornata di pane fatto in casa.
Come Sostituto latte scremato
Per la ricostituzione del latte in polvere, mescolare 1 parte di latte in polvere con 4 parti di acqua. Guardate la macchina ricetta del pane per determinare la quantità di latte in polvere e la quantità di acqua è necessario per determinare la quantità di latte scremato da utilizzare. Ad esempio, se una ricetta macchina del pane richiede 2 tazze di acqua e 1/2 tazza di latte in polvere secca, utilizzare 2 tazze di latte scremato, perché questo è quanto latte ricostituito questi due ingredienti farebbero se li mescolato prima di metterle nella teglia. Se gli importi non sono così semplici, potrebbe essere necessario aggiungere acqua extra o integrare il latte scremato con il latte in polvere in più.
Preoccupazioni
sicurezza
Molti pane macchina chiamata ricette per il latte in polvere per macchine del pane in genere hanno un ambiente di cottura ritardato. Questo ti permette di impostare la macchina del pane di notte e svegliarsi a fresco, pane caldo del mattino. Il latte in polvere è a lunga conservazione, per cui è sicuro di lasciare riposare nella macchina del pane per diverse ore prima della cottura. Il latte scremato deve essere refrigerato per rimanere fresco. Se avete intenzione di iniziare immediatamente il ciclo di cottura, è possibile sostituire il latte scremato per il latte in polvere. Ma se si utilizzerà il ciclo di cottura in ritardo, è più sicuro utilizzare il latte in polvere.
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