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Si può decorare Cookie Pops con Candy Melts
scioglie Candy sono in commercio preparati rivestimenti di pasticceria che decorano il tartufo, caramelle fatte in casa - e anche pop biscotto?. Sono progettati per essere casa-cucinare friendly. Perché sono fatti da cacao in polvere, olio, zucchero, latte in polvere e conservanti, non è necessario aggiungere accorciamento o paraffina per la ciotola; il rivestimento caramelle è pronto ad andare una volta che è sciolto. Quando si effettuano pop dei cookie, è necessario il seguente - un biscotto stabile, si scioglie caramelle correttamente fusi e la capacità di attendere abbastanza a lungo per i vostri deliziosi pop per impostare prima di degustazione
Cookie
Fusione
Preparare la caramella si scioglie in un forno a microonde, bagnomaria o lento-fornello. Per un gran numero di cookie, utilizzare un lento-fornello e almeno 3½ chili di caramelle si scioglie collocate su un livello basso. Inizia con un chilo di caramelle fonde alla volta. Mescolare di tanto in tanto le caramelle e attendere per loro di sciogliere prima di aggiungere un'altra libbra. Per microwaving, mettere 1 chilo di caramelle si scioglie in una ciotola per microonde. Riscaldare a 40 per cento di alimentazione o l'opzione di sbrinamento per un minuto. Togliere la caramella, mescolare e tornare il forno a microonde per riscaldare in 30 secondi turni fino a quando è completamente sciolto. In un bagnomaria, posizionare una ciotola di calore di sicurezza sopra l'acqua senza che la ciotola toccare l'acqua. Togliere la padella dal bruciatore una volta che l'acqua è bollente e aggiungere la caramella si scioglie alla ciotola. Mescolare continuamente fino a che liscio.
Immergere
In attesa di un cookie pop dal suo bastone e delicatamente immergerlo in si scioglie caramelle preparati. Utilizzare un cucchiaio per rivestire tutte le zone esposte del biscotto. Rimuovere lentamente il cookie pop si scioglie caramelle e posizionarlo su una teglia da forno rivestita raffreddare. Se volete che i vostri pop decorati con spruzza, aggiungere un livello, mentre il rivestimento è ancora bagnato in modo che faranno bastone.
Risoluzione
Se si nota vostre scioglie caramelle avere una texture striata o clumpy dopo la fusione, potrebbe essere introdotto l'acqua nella miscela. Evitare questo partendo con utensili asciutti e ciotole. Riscaldare sempre su una bassa temperatura. Se i vostri biscotti immersi hanno una finitura in polvere-like, i vostri scioglie caramelle erano troppo caldo. Se le si scioglie caramelle sono troppo spessi durante l'immersione, sottile con un ½ cucchiaino di grasso vegetale solido bianco per ogni 10 once di caramelle scioglie.
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