Una torta pop è una piccola palla di torta cotta che si è sbriciolato e legato con una sostanza appiccicosa, come glassa o crema di formaggio. La torta pop viene poi rivestito in un rivestimento di cioccolato fuso per mantenere la forma e poi decorato con spruzza, insaporita cioccolato o altri abbellimenti commestibili.

Riempimento

La maggior parte dei cake pops non vengono riempiti. Se, tuttavia, i vostri cake pops sono pieni - come pasta crema riempiti o frutta riempita - avranno bisogno di essere conservato in frigorifero. È possibile memorizzare i cake pops in frigorifero in un contenitore ermetico per tre o quattro giorni.
Temperatura ambiente

cake pops Pianura non richiedono refrigerazione. Invece, possono essere memorizzati sul bancone a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per tre o quattro giorni.
Preparazione

Quando si realizza cake pops a casa , la refrigerazione è necessaria prima di immergere i cake pops nel cioccolato. Dopo aver rotolato le palle torta e inserito il bastone Popsicle, è necessario stringere briciola della torta mettendo le palle per raffreddare in frigorifero per almeno 20 minuti a un'ora. Una volta refrigerati è possibile rimuoverli dal frigorifero e immergerli direttamente nel rivestimento.
Considerazioni

Invece di memorizzare cake pops in un sacchetto di plastica, è necessaria una grande plastica contenitore. Alternare la direzione di cake pops in modo che non stanno seduti su uno sopra l'altro - questo impedirà loro di essere schiacciato. Se si effettua il pop in frigorifero avranno una consistenza più dura. Alla camera cake pops temperatura rimangono morbidi, ma se la temperatura è troppo caldo, il cioccolato possono cominciare a sciogliersi dal cake pop.